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2008.10.24

TOKYO長野カフェ

昨日はとっても盛り沢山な1日でした。まずはこちら。


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もうあまり日がないのですが、新宿サザンテラスにあるトラベルカフェが10月の1ヶ月期間限定で【長野カフェ】としてOPENしています。
長野県が主催のこのお店、食材の豊富な長野の地の物を使った料理や信州ワインなどなかなか都内では味わえないようなメニューが用意されているんですよ~。

そんな長野カフェで10/23(木)、「一日レストラン」(→詳細)という企画があり、、完全予約制のこのイベントに参加してまいりました!
直前に予約がとれたんだけど、もう楽しみで楽しみで♪だってね、この一日レストランってば信州食材を使った本格的なフランス料理とレア度の高い信州産ワインのコースがたった¥2800で味わえるんだもの~heart01
ちなみに参加メンバーはといいますと、木曽駒さん・まきくまさん・ロビンさん・たけさん・あたしという見飽きた酒飲みメンバーズ(笑


お料理は蓼科にあるオーベルジュ【エスポワール】の藤木徳彦シェフ。
ワインはサントリー塩尻ワイナリーや塩尻志学館高校の生徒たちが造ったワイン(!)。


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【鹿肉のサラミ】には志学館高校の【マスカットベリーA】


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【サーモンとキノコのマリネ&サーモンと蕎麦米のタブレ】にはサントリー【塩尻 信州シャルドネ2005】

とこんな感じで、それぞれの料理にあわせたワインを用意されているんです♪そしてなんといっても、料理やワインについてそれぞれ作り手ご自身の解説つきというのがより一層食事を美味しくしてくれましたheart01


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【信州ジビエのテリーヌ】には志学館高校【メルロ】 鹿肉だよ~。


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【黄金シャモのブイヨンと秋野菜のココット】このスープめちゃウマ!!!


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【信州鹿のロティー】とサントリー【塩尻 信州メルロ2005】鹿肉がこんなにおいしいとは・・


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【特製モンブラン】と志学館高校【ナイアガラ】

モンブランも相当美味しかったし、なんと前日に瓶詰めしたばかりだという新酒のナイアガラがやばい!!超フルーティーで甘くって飲みやすいの~sign03

最後の〆としてサントリーとっておきのブランデーもいただきました。こういう〆もありなんだね!

長野に徹底的にこだわったコース、大変おいしゅうございましたrestaurant


山ヤで長野がキライな人はそういるまい。だってヘタしたら毎週長野に通ってるかもしれないもん。
長野県がこういうアイデアで地域振興をはかっているのはとっても好感が持てるし、もっとどんどんいいところをアピールしてもらいたいと思います。素晴らしい企画に参加させていただき本当にありがとうございました!
木曽駒さんとも話していたんだけど、、惜しむらくはこの企画が期間終了間際だってこと。スタート直後にやっていればブログとか口コミでもっと宣伝効果が期待できたんじゃないかな~。ここ最近のブログの口コミパワーってすごいと思うもん。


今回のコースは特別企画なので同じものはありませんが、長野カフェでは信州ジビエのお料理他なかなか味わう事のできないメニューが揃っています。新宿駅からすぐだし、残り1週間でぜひ足を運んでみてはいかがですか?ほんと、オススメだよ!!



↓ranking クリック↓

Banner_02 このあと5人はさらに飲み明かしたという・・orz

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

TiCAさん、こんばんは。
木曽駒荘のきのこだけでは飽き足らず、こんな美味しそうなご馳走まで・・・!
いいな、いいなぁ。weep
にしても、ホントいつもの顔ぶれですね。この週末辺り、あそこかしらん。

投稿: アランチャ@1コメ♪ | 2008.10.25 01:11

わあ、ほんとにおいしそう!
きのうはやっぱり見慣れたメンバで、某リンパツアーの後中華だったよ。
前日の長野カフェの話を木曽駒さんから聞いて
やだ~うらやましかった~お料理もワインもおいしそうだね!
それに安い!

投稿: ぜいぜい | 2008.10.25 11:14

sunアランチャさま

1コメありがとうございました~!
最近美味しいものとお酒でゼイタクしすぎですよね~。(しかも長野ばっか・笑)
いつもの顔ぶれは、本当に本当に酒好きなんですよね~。山の話題も尽きないし、こうやって集まるといつも盛り上がりすぎてつい呑みすぎてしまいます。
アランチャさんもまた機会を見つけて集合しましょうね!


sunぜいぜいさま

みんな、このワインをぜいぜいさんにも飲ませてあげたい~なんて言っていたんですよ~。
この料理とワイン、そして素敵なお話まで聞けてこの値段は相当に破格だと思います!!ちゃっかり参加できてほんとよかった(笑
そろそろボジョレーヌーボーの季節ですね!今年のオススメはなんですか~?

投稿: TiCA@仕事 | 2008.10.25 13:12

凄いスゴイすご~い♪
美味しそうな料理の数々!
しかし
料理より
メンバーのほうがスゴイかもっ。

投稿: tochiko | 2008.10.27 21:18

suntochikoさま

ご無沙汰しております~!
こちら関東勢も美味しいもの&アルコールでは猿板さんに負けていられませんから?!
今回は本当にオイシイ企画に参加できてラッキーでしたよ♪相当のみ過ぎましたけど・・。
またみんなで飲み明かしたいですね~(笑

投稿: TiCA | 2008.10.27 23:44

ひっそりとコメ。

きれいな写真撮ってるじゃないですか~
あの美味しい時間を思い出してしまいました。
ワインもの凄かったねぇ。
木曽駒さんには、ますます頭があがらないや^^

投稿: たけさん | 2008.10.30 19:28

sunたけさん

ひっそりとお返事。
飲みながらにしてはまともな写真撮ってるでしょ?押さえるところは押さえてるのよー。
ほんと、木曽駒サマサマだわね。美味しい企画だったな。またああいうのないかしらん。

投稿: TiCA | 2008.11.03 22:03

Thanks, Hannah. I see men and women on Twitter and now on Google Plus who try the opposite tactic of following many persons all at once, and i cringe. Isn't it obvious they don't seem to be really interested in the individual people?

投稿: Will Keith | 2012.07.29 07:21

Alright....my goal for this week......Gosh, so many things to do! Ok, my goal is to have my sewing room cleaned from every little thing that is not sewing/crafting. Its been a WIP for about a month and its so cluttered I can't even sew in it! (my second goal is to start quilting the new baby quilt for my nephew due next month. Its layered and pinned, so just needs to be quilted! If I have time. After the sewing room is done!)

投稿: Walker Falke | 2012.07.30 16:14

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あ〜〜、もうすぐ10月も終わりですね。 今更お知らせしても。。。。。的な記事ですが、とってもステキな経験でしたので、レポします。 以前の記事でもお知らせしましたが、新宿南口、サザンテラス・トラベルカフェにおいて、10月の1ヶ月だけ限定で「TOKYO長野カフェ」が開催されています。 長野県おいしいものを提供し、長野県を知っていただこう!とのコンセプトの元、催されています。 10月23日(木)はその「TOKYO長野カフェ」で“一日限定レストラン”というイベントがありました。 詳細は → こちら ... [続きを読む]

受信: 2008.10.29 21:58

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